エフエム日記７月１４日

みなさんお元気ですか？


朝から小雨が降ったり止んだりの気仙沼です♪

今日のブログトピックは

「南三陸町で一斉スタート！ホヤプラン」

前回のブログでも取り上げました
原発事故の影響で
韓国が行ったほやの輸入規制のため、
宮城県産のほやが大量廃棄される問題


そこで南三陸町の旅館と民宿などが
ホヤの創作料理を取り入れた「ホヤプラン」を
明日１５日からスタートするそうです！！


どんなホヤ料理かというと


「ホヤパスタ」
「ホヤのチーズ包み揚げ」　などなど


どんな味なんでしょう か？
おいしそうですね　♪


プランは夜のコース料理のうちホヤ料理２品が
組み込まれるということです


プランメニューには
「定番のホヤ酢やホヤの刺し身」


生のホヤが苦手という人のために


「ホヤの炭火串焼き味噌風味」
（※写真はイメージ）





「かつお出汁で炊いたほや釜飯」
（※写真はイメージ）





「大場で巻いたホヤの天ぷら」


などなど魅力的な新メニューが提供されるそうです！


皆さんも
新しいホヤ料理を是非チェックしてみてください！！


今回のブログは尾形勝一郎が担当しました。